日高川町は、安珍清姫伝説で有名な道成寺や、紀州備長炭生産量日本一で有名な町です。是非お越し下さい

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自然の中で取れたイタドリ（ごんぱち）を秘伝の方法で加工。一度食べると止まらなくなるほどの食味の「ごんちゃん漬け」その他にも山の幸を漬け込んだ「美山育ち」などがあります。誰にでも好まれる素朴な香りと味がします。