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江戸時代から続く和歌山県特産物のひとつで、全国にその名が知られている最高品質の木炭。高級料亭などの需要が多く、最近は自然ブームとともにひろく注目されるようになりました。その特長は、火力が他の炭に比べて抜群に強く、長時間安定しています。